本报讯（通讯员 孙康萱）虎年春节旅游黄金周，大港宾馆喜迎“开门红”，二月份营业收入同期增长37.5%，创造了历史最好水平。
据了解，去年年终大港宾馆管理层特意组织员工参与市旅游局年终的“学创”活动和“服务品牌提升”培训班学习，旨在通过强化企业管理，提升行业品质，发挥既有特色，创新经营理念，为2010年整体推进宾馆的行业形象与提高企业实力做好准备。
今年以来，宾馆更是认真分析市场的新特点、新变化，深入挖掘市场竞争优势。根据原材料的价格变动，仔细制定新春年夜饭的价格体系，既保证年夜饭菜单中的传统菜肴、菜品的组合丰富多彩，又要兼顾消费者的喜好、经济承受能力。为此，企业管理层走市场，摸行情，掂价格，推出了“不同楼层，不同消费群体”的七种年夜饭价格档次，得到了广大消费者的青睐和好评。为更好地满足消费者的需求，企业还把会议室、棋牌室都腾了出来，以确保消费者能吃上一顿舒心的年夜饭。宾馆董事长向笔者透露，今年推出的年夜饭深受消费者的满意，不仅提高了顾客对宾馆的忠诚度，而且提升了宾馆的美誉度与知名度。 3月3日，应市旅游局提出的“站在湖州低头看自己,站在市场抬头看品质”的号召，总经理举办了“宾馆品质与时俱进”为主题的例会，提出了宾馆在新的一年里不仅在硬件产品上要与时俱进，在软件服务上也应更上一层楼的要求。讨论了新的一年如何更好开展各岗位的专项服务培训，并指出二项工作要点，一是联系实际，从业务知识到接待宾客，从全员营销到市场信息反馈，从案例分析到应急处理等等，着实提高员工的整体素质。二是实操水平，切实提高宾馆的竞争能力，有力地促进宾馆的品质提升，促进宾馆的发展。 |
