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 大港报 >> 总第三十六期 >> 第二版

喜迎2008奥运 狠抓宾馆员工稳定
作者:大港集团  发布时间:2009/6/23

酒店员工队伍呈现较高的流动性,这是一个普遍的社会现象,我们大港宾馆也是同样。原因一是酒店员工年龄偏小,二是文化程度普遍偏低,这些决定了他们的性格上还没有发展成熟,既具有较强的随意性,也具有一定的可塑性,他们的事业刚刚起步,自身发展方向迫切需要规划与引导。如何从根本上解决稳定员工队伍,打造一支爱岗敬业的员工队伍的问题,就需要我们企业牢固树立一个“以人为本”的管理理念。

为此,我们大港宾馆在喜迎奥运期间,对于如何作好稳定员工队伍,从以下四个方面分别注入了强劲的“动力”。

一是改善员工薪酬福利制度,保持物质刺激动力,这是稳定员工的重要因素。我宾馆在今年对员工薪酬进行了适当调整,使其尽力与社会接轨,在员工对薪酬福利有一个正确理解的同时,宾馆投入了数万元的资金,调整了工资结构和工资水平,从而保持了物质刺激动力,提高了员工稳定程度。

二是改进员工绩效评估体系,保持精神鼓励动力。改进员工工作评估,总经理室设立了”星级服务员评比奖励条例”,由班组推荐,拟写评选事迹,部门审报,同时通过让员工轮流当领班主持部门的班组例会,培养和提高员工的工作水平,来引导员工实现自身发展,让员工认识到自身的兴趣、价值、优势和不足,让员工随时可以获悉宾馆内部有关工作机会和职位的信息,让员工确定自身发展的目标。

三是改革员工培训开发模式,保持持续发展动力。宾馆从制定培训开发的年度计划上下功夫,年度培训计划的落实,是员工可持续发展的加油站,更是满足员工深层次需要的重要因素。从0710月开始,宾馆系统地组织了升星培训,五常培训共10余批,2000人次参加,对部门经理、主管、领班及服务员专题培训,重点讲解自身素质,服务意识、礼貌待客、案例分析等素质教育和业务管理知识,并先后组织到浙北大酒店,国际大酒店等进行见习培训,通过讲解、点评、交流,员工在思想认识和日常工作中,皆得到了不同程度的感悟和提升。

最后,改良员工建议参政系统,保持民主管理动力。总经理室在宾馆设立了“金点子”员工建议箱”,凡被采纳的合理化建议皆可以获得奖励,满足员工参与管理,获得授权和沟通方面的需求,是宾馆成功经营管理的一个重要因素,突破宾馆仅仅重视管理层意见的做法。对参政管理系统进行改良,建立正式的员工建议与沟通系统。使员工产生一种归宿感和满足感,培养员工积极向上的员工心态和主人翁意识。

                                           通讯员:孙康萱

                                                

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