福犬瑞年，开门大吉。春节期间，大港宾馆的生意十分红火，餐饮部食客天天爆满，客房部也门庭若市，一月份营业收入达128万元，创下历史最高水平，实现了开门红。

春节期间，是宾馆尤其是餐饮部的最佳销售旺季，而部分外地员工要回家过年，宾馆却面对生意好、人手紧的问题。为了确保服务质量，满足顾客需要，宾馆管理层早在思想上、组织上、物质上做好了的充分准备。宾馆管理层及早组织安排，有效调动全体员工的积极性，部门与部门间相互协调，相互支持，充分发挥企业的团队精神。宾馆员工上下团结一致，齐心协力，加班加点，把工程部、保安部、后勤队伍也拉了出来。客房部与康乐部在本职繁忙工作中，也竭力派出了增援人员，发扬了同心同德、协力作战的集体主义精神。宾馆的总经理及各管理层领导春节期间天天穿梭于厨房、包厢、客人群流中间，统筹调度，及时发现和解决问题。

为了确保在繁忙的生意中保证服务质量，餐饮部采用了“渗沙子”“传帮带”的办法，即二个熟练工带个生疏工，竭尽全力，使客人满意而来，尽兴而归。大港宾馆全体员工团结一致发扬了企业的团队精神，顺利的迎接了春节生意旺季的挑战。

                                 通讯员   孙康萱