准备材料：

牛心菜1棵（撕成小片），猪油，李锦记蚝油汁，糖。

步骤：

起油锅，放入2勺猪油，待油温较高时，将牛心菜放入锅中，不停地翻炒后倒入1大勺李锦记蚝油汁，少许糖，开小火继续翻炒至1分钟即可。

特点：松软爽口。

                                                                                                             蒋菁菁